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Se recomienda dejar el 10% de propina, aunque muchos meseros merecen más. La gente verdaderamente se sentirá agradecida si dejamos un poco más.
Todos los establecimientos tomarán muchas precauciones si pagas con tarjeta de crédito (el fraude es muy común, aunque éste afecta generalmente a los negocios y no al tarjetahabiente), de manera que no te sorprendas si te regresan tu tarjeta sólo hasta que hayas firmado y devuelto el voucher.
Los restaurantes mexicanos más tradicionales
Como extranjero, seguramente deseas encontrar fácil y rápidamente los restaurantes mexicanos "seguros", por razones personales y las tan comunes comidas de negocios / recorridos para visitantes. El restaurante mexicano por excelencia para comidas de negocios es,LA VALENTIVA que tiene tres sucursales, Polanco (5282-2297/2514), Insurgentes Sur (5662-0872, 5661-8401), e Interlomas (5290-3848/3858).
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LA HACIENDA DE LOS MORALES (5096-3054/55, 5096-3070), si tus amigos viven en el norte, o del San Ángel Inn si viven en sur (5616-0973/1402). Se trata de dos Haciendas que datan de los 1600-1700. La Hacienda de los Morales se encuentra en Polanco es un fantástico complejo de edificios con un gran jardín. Definitivamente es el mejor de los dos, y también es más formal. De hecho, ahí puedes disfrutar de una excelente comida mexicana tradicional como las "crepas de huitlacoche" y el "pollo con mole" - si no aún no conoces estos platillos, pruébalos, tienen un sabor único sin ser demasiado extraño o desagradable.
Finalmente, ninguna visita a la Ciudad de México está completa sin ir a La Opera (5512-8959), supuestamente la cantina más conocida de la capital. Se encuentra en el Centro Histórico. Esta cuenta con música mexicana en vivo, tiene un estilo barroco francés del siglo 19 y en el techo hay un hoyo de bala, que supuestamente hizo Pancho Villa con su pistola cuando pasó a tomar un trago al hacer su entrada triunfal a la ciudad en 1910.
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Estas son algunas sugerencias de restaurantes a los que puedes ir, anexo links en los cuáles podras encontrar una enorme variedad de restaurantes, como de comida mexicana y del todo el mundo.
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